Hungarovin - Borgazdaságok Export Vállalata

A franciaországi Champagne megyében sajátította el a múlt század második felében a pezsgőkészítés tudományát az 1858-ban Szabadkán, földbirtokos családban született, Grazban is tanult Törley József, aki Reimsben alapította első pezsgőgyárát.

Hazalátogatva Budafokon járva felismerte, hogy Promontor termelési és kereskedelmi szempontból kiválóan alkalmas pezsgőgyártásra, ezért megvásárolta a régi Savoyai uradalmat, s 1882-ben "Törley József és Tsa Pezsgőgyára" néven, francia szakemberekkel és gépsorokkal, tizenegynéhány munkással hozzálátott "pezsgőbor készítéséhez az egyedüli francia módszer szerint".

A millenniumi kiállításon már udvari szállítóként szerepelt, s később nemesi előnevet is kapott. Pezsgője egyre népszerűbb lett, a gyár termelése 1905-ben már egymillió palack, s még Párizsba is exportál. Csantavéri Törley József 1907-es halála után felesége és rokonai vezetik a gyárat, melyet az egyik legjobban gépesített hazai üzemként tartottak számon, mely az elsők között ismerte fel a reklám szerepét. Hirdetéseit a pezsgőfogyasztás elegáns miliőjének szinte művészi ábrázolása teszi ma is vonzóvá.

Az 1949-es államosítás után a háborús károk miatt csak 1951-ben kezdődött újra a pezsgőgyártás. A gyár - mely volt tröszt, vállalat és kombinát - Hungarovin Borgazdasági Kombinát néven működött és többek között Törley márkájú pezsgőt is gyártott. A kombinátot 1992-ben vásárolta meg a német Henkell Söhnlein cég, s 1997 óta működik a Henkell Söhnlein Hungaria Kft., mely 100 százalékos tulajdonosa a Törley pezsgőket ma is gyártó Hungarovin Borgazdasági és Kereskedelmi Rt.-nek.